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亜鉛
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Zinc(Zn)
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Zinc(Zn)
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2010/01/07
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アカショウマ
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Astilbe thunbergii (Sieb. et Zucc.) Miq. Var. thunbergii ゆきのした科[チダケサシ属]
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アガリクス（俗名）
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アクアインカー（俗名）
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アサイヤシ
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Acai Palm、Amazon Asai、Assai Palm、Cabbage Palm
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Euterpe oleracea、synonym Euterpe badiocarpa
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2007/07/05
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アシタバ、明日葉 (俗名：ハチジョウソウ (八丈草)
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Ashitaba、Angelica、Japanese Ashitaba、Kenso、Leaves of Tommorrow
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Angelica keiskei セリ科[シシウド属]
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アスタキサンチン
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Astaxanthin
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アスパラギン
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Asparagine(Asn)
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アスパラギン酸
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Aspartic acid(Asp)
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アセチル-L-カルニチン
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Acetyl-L-carnitine
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2010/01/07
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アマチャヅル
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Sweet tea vine, gospel herb
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Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Makinoうり科[アマチャヅル属]
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アマドコロ、ギョクチク、イズイ、玉竹（ぎょくちく）
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POLYGONATI ODORATI RHIZOMA, Rhizoma Polygonati Odorati, Yuzhu, yu zhu, aromatic Solomon’s seal
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Polygonatum odoratum (Miller) Druce var. pliriflorum (Miq.) Ohwi (=P. officinale All. Var. pluriflorum Miq.), Polygonatum odoratum (Mill.) Druce var. pliriflorum(Miq.) Ohwi, Polygonatum odoratum (Miller) Druce var. pliriflorum (Mig.) Ohwi, Polygonatum odratum(Mill.) Druce, Polygonatum odratum (MILL.) DRUCE (=P. officinale ALL.)
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アマニ、アマニ油
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Flaxseed oil, Linseed oil
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Linum usitatissimum あま科[アマ属]
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アミグダリン、レートリル、レトリル
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Amygdalin, laetrile
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アメリカンエルダーフラワー、アメリカンエルダー、エルダー、アメリカニワトコ
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American Elder flower, American Elder, American Elderberry
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Sambucus canadensis スイカズラ科[ニワトコ属]
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アラキドン酸
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Arachidonic acid
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アラニン
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Alanine(Ala)
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アラビアガム（アカシアガム、アカシア）
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Arabic gum, Acacia gum, Gum arabic Acacia
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Acacia senegal マメ科［アカシア属］
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アラビノース
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Arabinose, L-Arabinose
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アルギニン
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Arginine(Arg)
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α-グリセリルホスホリルコリン(α-GPC)
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Alpha-glycerol phosphoryl choline, Choline alfoscerate
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L-alpha-glycerylphosphorylcholine
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α-リノレン酸
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Alpha-Linolenic acid
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Alpha-Linolenic Acid
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α-リポ酸（チオクト酸）
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Alpha-lipoic acid, Thioctic acid
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アルファルファ(ウマゴヤシ/ムラサキウマゴヤシ)
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Alfalfa, Lucerne
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Medicago sativa L マメ科[ウマゴヤシ属］
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アルブミン
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Albumin
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アロエ(俗名）
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アロエベラ（キュラソーアロエ）、ケープアロエ (俗名：アロエ)
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Aloe vera, Cape aloe
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Aloe ferox Mill., Aloe africana Mill（ケープアロエ）, Aloe barbadesis Mill.(=A. vera L.)（アロエベラ） ユリ科[アロエ属]
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2010/02/05
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アントシアニン
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Anthocyanin
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2009/10/22
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硫黄
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Sulfur (S)
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イソフラボン
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Isoflavone
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2009/12/15
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イソマルトオリゴ糖
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Isomalt-oligosaccharide
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2007/04/03
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イソロイシン
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Isoleucine(Ile)
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2007/07/04
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イチョウ
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Ｇinkgo, Ｍaidenhair tree
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Ginkgo biloba L. イチョウ科[イチョウ属]
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2010/01/07
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イヌリン
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Inulin
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Beta(2-1)fructans
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2008/10/03
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イノシトール
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Inositol
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Hexahydrocyclohexane
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2008/03/06
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イラクサ属(ウルチカソウ)イラクサ
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Stinging nettle, Nettle
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Urtrica Thunbergiana Sieb.Et.Zucc (西洋種：ネットル)Urtica dioica いらくさ科[イラクサ属]
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2008/04/28
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インゲン豆抽出物（ファセオリン）
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Common bean、White Kidney Bean Extract、Kidney Bean pod、phaseolamin、phaseolin
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Phaseolus vulgaris L. マメ科[インゲン属]
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2007/07/10
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ウイキョウ(フェンネル)
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Fennel
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Foeniculum vulgare Mill せり科[ウイキョウ属]
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2010/01/15
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ウコン
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Turmeric
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Curcuma longa L. ショウガ科[ウコン属]
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2010/01/15
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ウメ
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Japanese apricot
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Prunus mume Sieb.et Zucc. バラ科[サクラ属]
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2007/04/03
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EPA（エイコサペンタエン酸）
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Eicosapentaenoic acid
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2009/12/16
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エキナセア(エキナケア)
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Echinacea
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Echinacea purpurea, angustifolia, pallida. キク科[ムラサキバレンギク属]
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2009/11/26
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S-アデノシルメチオニン
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S-adenosylmethionine
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2009/03/24
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エゾウコギ
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Eleuthero, Siberian ginseng
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Acanthopanax senticosus (Rupr.et.Maxim. ＝Eleutherococcus senticosus) ウコギ科[ウコギ属]
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2010/01/28
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N-アセチルグルコサミン
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N-acethylglucosamine
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2009/11/26
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n-3系不飽和脂肪酸
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n-3 unsaturated fatty acid
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2009/12/16
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エルダーフラワー、ヨーロピアンエルダー、エルダー、セイヨウニワトコ
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European Elderberry, Alder, European Alder, Elder flower, European Elder
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Sambucus nigra L. スイカズラ科[ニワトコ属]
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2007/10/01
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エルダーベリー（ヨーロピアンエルダー（セイヨウニワトコ）、アメリカンエルダー（アメリカニワトコ）などの果実）
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Elderberry, (European Elder, American Elder)
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Sambucus nigra L. Sambucus Canadensis 他 スイカズラ科[ニワトコ属]
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2009/10/22
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塩素
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Chlorine(Cl)
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2006/02/28
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オウカコウ、クソニンジン、ホソバニンジン
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Annual Mugwort、Annual Wormwood、Chinese Wormwood、Sweet Wormwood、Sweet Annie
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Artemisia annua キク科［ヨモギ属］
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2009/10/05
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オウギ(キバナオウギ/ナイモウオウギ)キバナオウギ
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Milk vetch
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Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. ナイモオウギA.mongholicus BUNGE まめ科[ゲンゲ属]
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2007/09/13
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オオバコ（大葉子）、シャゼンソウ
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Asiatic Plantain
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Plantago asiatica L. オオバコ科[オオバコ属]
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2006/09/27
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オオバコ属
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Plantain, Plantago
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Plantaginaceae オオバコ科[オオバコ属]
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2006/04/10
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オオアザミ(マリアアザミ、オオヒレアザミ、ミルクシスル)
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Milk thistle
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Silybum marianum(L.) Gaertn. キク科[オオアザミ属]
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2010/01/15
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オオヒレアザミ
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2004/07/02
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オオミサンザシ（キレバサンザシ、チャイニーズホーソーン）
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Chinese hawthorn
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Crataegus pinnatifida Bge． ばら科[サンザシ属］
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2007/10/11
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オオムギ
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Barley
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Hordeum vulgare L.(六条種), Hordeum distichum L.(二条種) イネ科[オオムギ属]
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2009/12/28
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オオムギ(バクガ)
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Barley（麦芽はMalt）
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Hordeum vulgare L. いね科[オオムギ属]
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2009/05/11
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オクタコサノール
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Octacosanol
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2007/07/10
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オタネニンジン
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-
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2004/07/02
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オリーブ(オレイフ)
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Olive
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Olea europaea L. もくせい科［オリーブ属］
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2009/02/19
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オルニチン
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Ornithine
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2009/09/15
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カイアポイモ
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Batata、Sweet potato
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Ipomoea ｂatatas Lam.
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2007/06/05
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海藻
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Ｓeaweed
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2009/02/10
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カキ<柿>
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Chinese persimmon
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Diospyros kaki Thunb. かきのき科[カキ属］
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カキ肉
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Oyster
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Crassostrea gigas THUNB. (Ostrea gigas THUNB.)
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2006/01/25
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核酸(DNA、RNA)
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Nucleic acid
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2007/07/04
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カシス、ブラックカラント、クロフサスグリ(黒房酸塊)、クロスグリ(黒酸塊)
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Cassis, Black currant
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Ribes nigrum ユキノシタ科[スグリ属]
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2009/06/03
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カゼインドデカペプチド
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Caseindodecapeptide
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2006/04/10
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カゼインホスホペプチド
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CPP, casein phosphopeptide
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-
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2006/04/10
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カツオ(カツオ節)
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Bonito
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マガツオ：硬骨魚綱スズキ目サバ科
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2006/04/10
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かつお節オリゴペプチド
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Dried Bonito Peptide
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-
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2007/04/03
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カテキン
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Catechin (Catechinic acid)
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2009/12/22
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果糖、フルクトース
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Fructose
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2007/04/04
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カバ
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Kava,Kava pepper, Kava-kava
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Piper methysticum G.Forster.
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2009/06/09
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カバノアナタケ、樺孔茸、樺穴茸、チャーガ
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Chaga,Charga
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Inonotus Obliquus , Fuscoporia Obliqua サルノコシカケ科、タバコウロコタケ科[サビアナタケ属]
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2008/11/20
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カミツレ(カモミール)
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German chamomile
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Matｒicaria chamomilla L.(=Matricaria recutita)きく科[シカギク属]
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2007/08/22
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カラギーナン、カラゲニン
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Carrageenan
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2010/01/08
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カリウム
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Potassium (K)
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2009/03/12
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カルシウム
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Calcium （Ca）
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2010/01/28
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カルニチン
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Carnitine
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2009/07/01
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カロテン
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Carotene
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2009/06/02
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カワヒラタケ(俗名）
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-
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2004/07/02
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還元麦芽糖、マルチトール
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Maltitol
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2009/04/27
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環状重合乳酸
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Cyclic poly lactate (CPL)
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2006/02/28
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ガーリック(俗名）
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2004/07/02
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ガジュツ
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Zedoary
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Curcuma zedoaria (Christm.)Rosc ショウガ科[うこん属]
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2007/07/10
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ガラクトオリゴ糖
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Galacto-oligosaccharide
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2009/05/28
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ガラナ
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Guarana
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Paullinia cupana Kunth むくろじ科[ガラナ属］
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2009/04/09
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ガルシニア・カンボジア
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Citrin、Gamboge
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Garcinia cambogia オトギリソウ科[フクギ属]
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2009/04/17
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γ-アミノ酪酸(ギャバ）
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Gamma-aminobutyric acid（GABA)
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2008/08/04
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γ-リノレン酸
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Gamma-Linolenic acid
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2007/07/10
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キシリトール
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Xylitol
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-
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2007/07/10
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キシロオリゴ糖
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Xylo-oligosaccharide
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2006/09/06
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キダチアロエ(俗名：アロエ、医者いらず)
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Kidachi Aloe
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Aloe arborescens Mill. ユリ科[アロエ属]
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2007/06/25
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キチン
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Chitin
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2006/02/28
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キトサン
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Chitosan
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2009/12/07
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キャッツクロー
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Cat's claw
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Uncaria ｔomentosa (Wildd.) DC. アカネ科[カギカズラ属]
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2007/04/03
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共役リノール酸
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Conjugated linoleic acid, CLA
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2009/10/01
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ギムネマ（俗名）
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2004/07/02
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ギムネマ・シルベスタ(俗名：ギムネマ)
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Gurmar、Gur-Mar Gymnema
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Gymnema sylvestre R. Br. ガガイモ科[ホウライアオカズラ属]
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2007/10/30
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ギョウジャニンニク
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Allium victorialis var. platyphyllum ゆり科［ネギ属]
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2006/09/27
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魚油
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Fish oil
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2009/11/16
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クエン酸
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Citric acid
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2008/06/10
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クコ(クコシ/クコヨウ)
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Duke of Argyll's tea-tree、Chinese box thorn、matrimony vine.
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Lycium chinense Mill.(＝別名L.barbarum L.) et SCRIBAを用いるようである。なす科［クコ属] 日本ではL.rhombifolium (MOENCH) DIPPEL ex DOSCH
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2008/03/28
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クスリウコン、ジャワウコン
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Javanese Turmeric, Java Turmeric
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Curcuma xanthorrhiza ショウガ科[ウコン属]
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2008/02/27
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クズ
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Kudzu vine、Japanese arrowroot
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Pueraria lobata (Wild.) Ohwi まめ科[クズ属]
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2007/04/03
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クマザサ
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Sasa veitchii イネ科[ササ属]
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2007/04/03
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クランベリー (ツルコケモモ)
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Low-bush cranberry
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Vaccinium macrocarpon Aiton つつじ科[スノキ属]
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2009/01/13
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クルクミン
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Curcumin
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2009/12/17
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クレアチン
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Creatine (=メチルグリコシアミン)
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2009/02/05
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黒酢
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Brewed rice vinegar、black vinegar、Unpolished rice vinegar、Husked rice vinegar
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2006/12/26
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クロム
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Chromium (Cr)
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2007/06/25
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クロレラ
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Chlorella
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Chlorella pyrenoidosa、Chlorella vulgarisなど(クロレラ属)
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2009/04/15
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クワ
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Ｍulberry
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Morus bombycis Koidz.(M.alba、M.nigra) クワ科[クワ属]
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2009/04/01
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グアガム
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Guar gum
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2008/06/04
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グアバ(別名：バンジロウ)
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Common guava
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Psidium guajava L フトモモ科[バンジロウ属]
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2007/04/03
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グリシン
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Glycine(Gly)
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2006/02/28
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グルコサミン
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Glucosamine
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-
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2009/12/02
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グルコマンナン
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Glucomannan
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2009/11/19
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グルコン酸
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D-gluconic acid
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2006/10/12
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グルタチオン
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Glutathione (5-L-グルタミル-L-システイニルグリシン)
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2007/04/03
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|
グルタミン
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Glutamin(Gln)
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L-(+)-Aminoglutaramic acid
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2009/02/18
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グルタミン酸
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Glutamic acid(Glu)
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2006/01/25
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ケール (俗名：ハゴロモカンラン)
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Kale
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Brassica oleracea var. acephala DC. アブラナ科[アブラナ属]
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2009/12/28
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珪素
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Silicon (Si)、ケイ素化合物 Silicide
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2009/10/29
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ケイヒ(桂皮)
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Cassia-bark-tree、Chinese cinnamon
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Cinnamomum cassia Blume
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2010/01/07
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ケフィア（ヨーグルトきのこ）
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Kefir, Kefir Grains
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2009/08/24
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ゲッケイジュ(ゲッケイヨウ/ベイリーフ/ローレル)
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Sweet bay, Bay leaf, Bay, Laurel
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Laurus nobilis L. くすのき科[ゲッケイジュ属]
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2006/10/02
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ゲルマニウム
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Germanium (Ge)
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Germanium (Ge)
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2008/01/09
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ゲンチアナ
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Great yellow gentian
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Gentiana lutea L. りんどう科[リンドウ属/ゲンチアナ属]
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2010/01/07
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コウマ（俗名）
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-
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-
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2004/07/02
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高麗人参
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-
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-
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2004/07/02
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コエンザイムQ10、ユビキノン、ビタミンQ
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Ubiquinone (UQ)
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Ubiquinone (UQ)
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2009/10/29
|
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|
コムギ
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|
|
Wheat
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Triticum aestivum L. いね科[コムギ属]
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2007/06/25
|
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コラーゲン
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Collagen
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|
Collagen
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2009/08/17
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コリアンダー、コエンドロ、シャンツァイ(香菜)、中国パセリ、パクチー
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Coriander
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Coriandrum sativum セリ科[コエンドロ属]
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2007/10/04
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コリン
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Choline
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2007/08/23
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コレウス・フォルスコリ、コレウス
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Coleus Forskohlii, Coleus, Forskolin
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Coleus Forskohlii, Coleus barbatus, Plectranthus Barbatus シソ科［コレウス属］
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2008/11/18
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コンドロイチン硫酸
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Chondroitin sulfate
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Chondroitin 4-sulfate, Chondroitin 4- and 6-sulfate
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2010/01/15
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ゴマ
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Sesame
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Sesamum indicum L ゴマ科[ゴマ属]
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2009/03/03
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サーディンペプチド
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Sardine peptide
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2006/04/10
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サネブトナツメ
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jujube, Chinese jujube
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Zizyphus jujube Mill. , Ziziphus jujuba Mill. , Ziziphus jujuba クロウメモドキ科［ナツメ属］
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2009/01/19
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サフラン
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Saffron crocus
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Crocus sativus L. あやめ科[アヤメ属]
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2008/11/07
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サメナンコツ
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Shark Cartilage
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Shark Cartilage
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2010/01/26
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サラシア、サラシア・レティキュラータ、コタラヒム、コタラヒムブツ
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Chundan、Kathala Hibutu Tea、Ponkoranti、SO.
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Salacia oblonga、Salacia reticulata
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2008/11/25
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サンシチニンジン、三七人参
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San qi ginseng, tienchi、Tienchi ginseng,、Sanchi ginseng.
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Panax notogingseng (Burk.) F.H.Chen ウコギ科[ニンジン属]
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2007/11/02
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ザクロ(サンセキリュウ/セキリョウ)
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Pomegranate
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Punica granatum L. ざくろ科[ザクロ属]
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2010/01/08
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シイタケ
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Shiitake
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Lentinus edodes (Berk.) Sing. キシメジ科[シイタケ属]
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2009/07/13
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シジミ
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Fresh water clam
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Corbicula japonica (ヤマトシジミ)、Corbicula leana (マシジミ)、Corbicula sandai (セタシジミ)、(シジミガイ科)
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2007/06/12
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シスチン
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Cystine
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2007/04/03
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システイン
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Cysteine(Cys)
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2007/04/03
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シソ
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Perilla
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Perilla frutescens (L.) Britton var acuta Kudo シソ科[シソ属]
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2007/04/03
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シタン
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Red sandalwood、Sandalwood Padauk、Rosewood
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Pterocarpus santalinus L.f まめ科［シタン属］
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2007/09/19
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シトルリン
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Citrulline
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-
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2008/11/25
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シャンピニオン(俗名：セイヨウマツタケ、ツクリタケ)
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Mushroom
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Agaricus bisporus. ハラタケ科[ハラタケ属]
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2009/04/08
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酒石酸
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Tartaric acid
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2006/01/26
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ショウガ（生姜、生薑）
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Ginger
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Zingiber officinale ショウガ科[ショウガ属]
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2009/05/25
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植物ステロール
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Phytosterol
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2010/01/13
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食物繊維
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Dietary fibers
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2005/05/23
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シラカンバ
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Birch
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Betula platyphylla Sukatchev var.japonica (Miq)Hara かばのき科[カバノキ属] Betula pendula(synonym Betula verrucosa)あるいはBetula pubescens
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2006/01/26
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シルクプロテイン
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Silk protein (＝絹フィブロインとセリシン)
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2006/01/26
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ジアシルグリセロール
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Diacylglycerol
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2009/06/16
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スイートクローバー(俗名）
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2004/07/02
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スギナ(ツクシ/モンケイ)
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Horse tail,Filed hare-tail
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Equisetum arvense L. とくさ科[とくさ属]
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2007/10/23
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スクアレン
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Squalene
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2007/04/03
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スッポン
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Chinese softshell turtle
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Pelodiscus sinensis
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2007/04/03
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ステビア
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Stevia、Paraguayan sweet herb
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Stevia rebaudiana Bertoni キク科
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2009/11/13
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スピルリナ
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Spirulina
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Spirulina platensis (ユレモ科)
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2008/08/26
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セージ(スパニッシュセージ）
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Sage, Common sage, Dalmatian Sage, Garden Sage
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Salvia officinalis (Salvia lavandulaefolia) シソ科[アキギリ属]
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2006/04/10
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セイヨウエビラハギ(俗名：メリロート、スイートクローバー)
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Melilotus、Sweet clover
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Melilotus officinalis マメ科[シナガワハギ属]
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2007/04/03
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セイヨウオオバコ、オニオオバコ、トウオオバコ、プランテーン
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Plantain, Common Plantain, Great Plantain
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Plantago major L. オオバコ科[オオバコ属]
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2006/09/27
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セイヨウオトギリソウ(セントジョーンズワート)
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St. John's wort
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Hypericum perforatum L. オトギリソウ科[オトギリソウ属]
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2010/02/01
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セイヨウカノコソウ (俗名：バレリアン)
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Valerian
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Valeriana officinalis オミナエシ科[カノコソウ属]
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2009/07/17
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セイヨウサンザシ
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English hawthorn
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Crataegus laevigata またはCrataegus monogyna ばら科[サンザシ属]
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2009/11/24
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セイヨウスモモ(俗名：プルーン)
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Plum tree、Plum
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Prunus domestica L バラ科[サクラ属]
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2006/01/26
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セイヨウタンポポ
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Dandelion、Pee in the bed
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Taraxacum officinale
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2010/01/07
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セイヨウトチノキ （マロニエ）
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Horse chestnut
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Aesculus hippocastanum L.
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2010/01/08
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セイヨウマツタケ(俗名）
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-
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2004/07/02
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セイヨウヤドリギ（俗名：ミスルトゥ)
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All-Heal,Banda,BirdlimeMistletoe,Devil’sFuge, Mistletoe,European mistletoe
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Viscum album L.
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2009/12/01
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セラミド(N-アシルスフィンゴシン)
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Ceramide (N-acylsphingosine)
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2006/01/26
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セリン
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Serine(Ser)
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2006/01/26
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セレン
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Selenium (Se)
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Selenium (Se)
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2009/07/27
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センナ、アレキサンドリアセンナ、チンネベリセンナ
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Senna, Alexandria SennaあるいはTinnevelly Senna
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Cassia acutifolia Delile.（和名：アレキサンドリアセンナ）あるいはCassia angustifolia Vahl.（和名：チンネベリセンナ） マメ科[センナ属]
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2010/01/07
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ゼラチン
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Gelatin
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2007/04/03
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ソウパルメット(俗名）
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-
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-
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2004/07/02
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ソバ(キョウバク/ソバミツ)
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Buckwheat
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Fagopyrum esculentum Moench たで科[ソバ属]
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2006/09/28
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タイム(タチジャコウソウ)
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Common Thyme
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Thymus vulgaris L しそ科[イブキジャコウソウ属]
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2007/10/11
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タウリン(別名2-アミノエタンスルホン酸)
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Taurine
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2008/10/30
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タヒボ（タベブイア・アベラネダエ）
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Taheebo
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Tabebuia avellanedae ノウゼンカズラ科[タブベイア属]
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2006/04/10
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タマネギ
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Onion
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Allium cepa L.. ユリ科[ネギ属]
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2007/04/03
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タマリンド
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Tamarind, Indian data
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Tamarindus indica L. まめ科[タマリンド属］
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2006/01/26
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ダイズ
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Soybean
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Glycine max (L.) MERR. マメ科[ダイズ属]
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2009/11/13
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大豆オリゴ糖
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Soya-oligosaccharide
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Soya-oligosaccharide
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2007/04/04
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大豆サポニン
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Soy saponin
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2009/07/03
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ダイダイ(ビターオレンジ)
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Bitter orange、Sour orange、Seville orange
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Citrus aurantium L. ミカン科[ミカン属]
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2009/04/09
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チェストツリー(イタリアニンジンボク/セイヨウニンジンボク)
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Chaste tree, Monk's pepper
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Vitex agnus-castus L. くまつづら科[ハマゴウ属]
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2009/02/20
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チャ(茶)
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Tea, Black tea, Green tea, Chinese tea
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Camellia sinensis (L..) Kuntze つばき科[チャ属]
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2009/12/01
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チャーガ（俗名）
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-
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-
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2008/11/20
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チャパラル、クレオソートブッシュ
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Chaparral, Creosote bush Greasewood, Hediondilla, Jarilla, Larreastat
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Larrea tridentata, Larrea divaricata and Larrea mexicana ハマビシ科[ラレア属]
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2007/10/29
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中鎖脂肪酸
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Medium chain triglycerides (MCT)
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-
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2008/12/19
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チョウセンアザミ(アーティチョーク)
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Artichoke
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Cynara scolymus L. きく科[チョウセンアザミ属]
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2009/05/15
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朝鮮ニンジン (オタネニンジン、高麗人参)
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Oriental ginseng, Chinese ginseng, Korean ginseng,、Ｇinseng root.
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Panax ginseng C.A.Mey. ウコギ科[トチバニンジン属]
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2010/01/08
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チロシン
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Tyrosine (Tyr)
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2005/05/31
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ツクリタケ(俗名）
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2004/07/02
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ツバキ
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Common Camellia
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Camellia japonica L. つばき科［ツバキ属］
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2006/10/02
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ツボクサ
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Gotu kola、Indian pennywort
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Centella asiatica (L.) Urban (Hydrocotyle asiatica L., Centella coriacea Nannfd.) せり科[ツボクサ属]
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2010/01/14
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ツルドクダミ
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FO-TI、Chinese Cornbind、Chinese Knotweed、Flowery Knotweed
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Polygonum multiflorum
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2009/01/19
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テアニン(グルタミン酸エチルアミド)
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L-Theanine、γ-Glutamylethylamide
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2008/08/07
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鉄
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Iron （Fe）
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Iron （Fe）
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2010/01/07
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テンチャ（甜茶）
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Rubus suavissimus S. Lee バラ科[キイチゴ属]
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2005/02/07
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デキストリン
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Dextrin
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Dextrin
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2007/04/03
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デヒドロエピアンドロステロン、プラステロン
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Dehydroepiandrosterone（DHEA）,Prasterone
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2009/06/18
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トウガラシ
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Chilli papper、Red pepper
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Capsicum annuum L. その他多くのCapsicum species
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2009/06/12
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豆鼓エキス
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Fermented Soy Extract
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