「健康食品」の安全性・有効性情報


	注意！(1) データの無断転用，引用、商用目的の利用は厳禁．(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても，その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません．(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが，この情報をヒトに直接当てはめることはできません．有効性については，ヒトを対象とした研究情報が重要です．(4) 医療機関を受診している方は，健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です．「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し，最寄りの保健所にもご相談下さい．

項　目

内　容

名称

フコイダン　[英]Fucoidan　[学名]-

概要

フコイダンとは昆布やワカメなど海藻類の中で、特に「ぬめり」部分に含まれる酸性多糖類である。L-フコースを主要構成糖とし、他の多糖類と違って硫酸化多糖類（硫酸化フカン）を多く含有することを特徴とする。フコイダンは海藻が潮の流れや衝撃で起きた傷の修復、また周囲の微生物に食べられないよう自分自身を守るためのガードの役割を果たしていると言われている。フコイダンは俗に「血圧の上昇を抑える」「抗ウイルス、抗菌作用がある」「アレルギーをおさえる」「肝機能をよくする」「コレステロールを下げる」「がんによい」などといわれている。ヒトにおける安全性・有効性については調べた文献の中に情報が見当たらない。その他、詳細については、「全ての情報を表示」を参照。

法規・制度

医薬品と非医薬品の区分なし。

成分の特性・品質

主な成分・性質

フコイダンはL-フコースを主要構成糖とし、硫酸化フカンを多く含有することを特徴とする。

分析法

蛍光標識化後蛍光検出器（励起波長367nm、蛍光波長445nm）を装着した高速液体クロマトグラフィーにより分析した報告がある(101)。カラムクロマトグラフィーにより分画、NMRにより同定した報告がある(PMID:15013388)。

有効性

ヒトでの評価	循環器・呼吸器	調べた文献の中に見当たらない。

	消化系・肝臓	調べた文献の中に見当たらない。

	糖尿病・内分泌	調べた文献の中に見当たらない。

	生殖・泌尿器	調べた文献の中に見当たらない。

	脳・神経・感覚器	調べた文献の中に見当たらない。

	免疫・がん・炎症	調べた文献の中に見当たらない。

	骨・筋肉	調べた文献の中に見当たらない。

	発育・成長	調べた文献の中に見当たらない。

	肥満	調べた文献の中に見当たらない。

	その他	調べた文献の中に見当たらない。

参考情報	試験管内・動物他での評価	担がんマウスにMekabu Fucoidanを経口投与したところ、生存期間が延長し、正常マウスに投与するとナチュラルキラー（NK）活性やT細胞のIFN-γ産生が高まったという報告がある(PMID:12929574)。

		安全性

		危険情報	調べた文献の中に見当たらない。

		禁忌対象者	調べた文献の中に見当たらない。

		医薬品等との相互作用	調べた文献の中に見当たらない。

		動物他での毒性試験	調べた文献の中に見当たらない。

		AHPAクラス分類及び勧告	参考文献中に記載なし

		総合評価

		安全性	・ヒトに対する安全性については、調べた文献の中に信頼できる情報が見当たらない。

		有効性	(注：下記の内容は、文献検索した有効性情報を抜粋したものであり、その内容を新たに評価したり保証したりしたものではありません。）・ヒトに対する有効性については、調べた文献の中に信頼できる情報が見当たらない。

		参考文献	(PMID:15013388) Carbohydr Res, 2004; 339(3): 511-7. (PMID:12929574) In Vivo. 2003 May-Jun;17(3):245-9. (101)Chromatography, 2001; 22(2): 85-90.