注意！(1) データの無断転用，引用、商用目的の利用は厳禁．(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても，その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません．(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが，この情報をヒトに直接当てはめることはできません．有効性については，ヒトを対象とした研究情報が重要です．(4) 医療機関を受診している方は，健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です．「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し，最寄りの保健所にもご相談下さい．

名称

ケイヒ (桂皮)、シナモン　[英]Cassia-bark-tree、Chinese cinnamon　[学名]Cinnamomum cassia　Blume

概要

ケイヒは中国やベトナム北部に分布する常緑高木で、樹皮は桂皮 (ケイヒ)、枝は桂枝 (ケイシ)、果実は肉桂子 (ニクケイシ) と呼ばれ漢方素材としてよく利用されている。ケイヒは中華料理の有名なスパイスとしても知られている。シナモンの原料となるセイロンニッケイおよびニッケイは同属の植物で、主な成分は多少異なる。ここでは主にCinnamomum Cassiaについてふれる。俗に「糖尿病を改善する」、「鼓腸を改善する」、「筋肉や胃腸の痙攣を改善する」と言われているが、ヒトでの有効性については信頼できるデータが見当たらない。安全性については、妊娠中・授乳中の大量摂取に関しては十分なデータが見当たらないため、使用を避ける。その他、詳細については、「すべての情報を表示」を参照。