注意！(1) データの無断転用，引用、商用目的の利用は厳禁．(2) 以下の情報は現時点(最終更新日時)で調査できた素材の科学論文情報です. 実際に販売されている商品に以下の素材が含まれているとしても，その安全性・有効性がここに紹介した情報と一致するわけではありません．(3) 詳細情報として試験管内・動物実験の情報も掲載してありますが，この情報をヒトに直接当てはめることはできません．有効性については，ヒトを対象とした研究情報が重要です．(4) 医療機関を受診している方は，健康食品を摂取する際に医師へ相談することが大切です．「健康食品」を利用してもし体調に異常を感じたときは、直ぐに摂取を中止して医療機関を受診し，最寄りの保健所にもご相談下さい．

名称

ラクトフェリン　[英]Lactoferrin　[学名]-

概要

ラクトフェリンは、ミルク中に存在する鉄結合性の糖タンパク質であり、1分子当たり2個の鉄分子と結合でき、血液中のトランスフェリン(鉄結合タンパク) とは免疫学的に区別される。酸性下(pH2)で鉄を遊離し、アポラクトフェリンになる。ミルク以外にも、哺乳類の涙、唾液などに含まれている。俗に「鉄の吸収効率が良い」、「抗菌活性がある」などといわれているが、ヒトでの有効性については信頼できるデータが十分にはない。安全性については、通常の食品に含まれる量であれば経口摂取でおそらく安全と思われるが、妊娠中、授乳中の過剰量の摂取に関しては信頼できる情報が十分でないため、避けるべきである。その他、詳細については、「すべての情報を表示」を参照。